在電視看了一齣有關「人道」的影片，陳述籠裏雞跟走地雞待遇的分別。不過矛盾點是我不能體會外國人對雞的想法，在介紹人們將雞工業化時，我讚嘆著。

或者外國人是閒過頭了，想些有的沒的人道的問題。就是因為這些人道，科技纔會遲疑。人們總喜歡把自己的一面之想套在別人身上，這是不但自私，亦不人道。無論我們住那個方向想，終究還是自己的想法。動物不會說話，我們就可以自以為是，任意妄為了嗎？

回想二次大戰，在人道不存在的時候，科技一日千里。現在生活中的便利，都是從那時候的軍事設備中平民化的。這些「工業雞」也是二次大戰殘留下來的產物，透過配種，另其生長速度加快〔快得驚人〕。我奇怪為什麼我們要「人道地」看待食物，既要吃，又要人道，這不是很矛盾嗎？

原來嘉賓不全是拍手黨，也有實際派的。被問到看完節目後會否買走地雞，「還是錢的問題吧」她說。但看來外國人都沒有吃過走地雞，看他們那種「竟然這麼好吃」的樣子，我感嘆著發達國家的人原來也是某情度上的温室花朵。〔說到温室花朵，又想起另一個有趣的問題，不過晚點再談吧。〕

說來奇怪，我家裏都是吃走地雞的，因為籠中雞味道真的是非常不好。是籠中雞在發達國家是很普遍，還是我家很奇怪？